풍부한 영양소로 미국 타임지에 선정된 세계 10대 슈퍼 푸드 ‘귀리’.
식이섬유부터 단백질, 아미노산, 수용성 섬유질, 항산화 성분 모두 풍부한 영양 식품으로 알려져있다.
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이러한 이유로 귀리는 콜레스테롤을 감소시키고, 항산화 효과를 통해 심혈관 질환 예방을 돕는다. 이런 성인병 뿐 아니라 현미의 4배가 넘는 칼슘을 함유하고 있기 때문에 성장기 아이들의 발육에도 도움을 준다고 한다.
귀리는 다이어트에도 굉장히 효과적인 것으로 알려져 있는데, 백미보다 낮은 칼로리와 저지방 고단백 식품으로 백미보다 더 큰 포만감을 느끼게 해 많은 사람들이 다이어트 식품으로 애용하는 식품이다.
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이렇게 영양학적으로도 다이어트로도 효과적인 귀리.
하지만 최근 귀리를 먹는 더욱 효과적인 방법이 밝혀져 주목 받고 있다.
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그것은 바로 귀리에 싹을 틔우는 것.
처음 들었을 때는 당황할 수도 있지만 말 그대로 싹 튼 귀리를 섭취하는 것이다.
‘새싹 귀리’라 불리는 싹 튼 귀리는 귀리에 싹을 틔워 약 10CM 정도 자란 어린 잎을 말하며, 귀리보다 더욱 다양하고 풍부한 영양소를 가져 최근 주목 받기 시작한 식품이다. (바로가기)
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귀리가 발아하는 과정에서 특히 ‘베타글루칸’이라는 물질이 다량 생성되는데, 일반 귀리의 30배 가량에 달하는 양이라고 한다. (바로가기)
이 ‘베타글루칸’은 숙변을 제거하고 장 내 노폐물을 배출 시켜 다이어트 효과를 높일 뿐 아니라 면역력 강화, 피부 미용 등에도 탁월한 효과를 보인다고 한다.
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귀리보다 뛰어난 새싹 귀리는 보통 분말이나 알약 형태로 섭취하는 것이 보통이다.
분말의 경우 희석해 먹어야 하는 불편함을 이유로 알약 형태가 주로 소비되는 편이다.
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대표적인 새싹귀리 제품으로는 유기농 마을의 새싹귀리정이 있다. 국내산 새싹귀리로 간편하게 하루 한 알로 섭취할 수 있어 간편하다. (바로가기)
새싹 귀리 뿐 아니라 효과를 촉진시켜줄 아미노산, 비타민, 유산균 등 부원료까지 더해 더 효과적으로 섭취 가능하다.
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새싹 귀리는 다이어트 중인 사람들 뿐 아니라 최근 자주 피곤하거나, 바쁜 일상 간편한 자기 관리가 필요한 사람들에게도 추천할 만 한 제품이다. 현재 새싹귀리정은 54% 할인가로 다음 링크에서 구매할 수 있다. 구매링크 : https://zrr.kr/x3cs
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