타르트 먹을 배는
따로 있잖아요!
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케이크, 소금빵, 휘낭시에 등 다양한 종류의 디저트가 있지만 저는 타르트를 좋아해요. 부드러운 반죽 위에 과일이나 견과류 같은 토핑이 커피와 먹으면 환상 조합을 자랑하기 때문이죠. 크기도 작아 여러 종류를 맛보기 쉽다는 장점도 있는 것 같아요.
그래서 다양한 매력을 가진 알록달록한 타르트 맛집을 소개하려고 해요. 가장 기본적인 에그타르트부터 과일, 밤 등 많은 재료를 사용한 타르트까지 소개할 테니 집중 부탁드려요~~~!!
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1. 파스텔드나따
위치 : 서울 강남구 압구정로48길 15 대원 칸타빌아파트
대표 메뉴 : 에그타르트
2001년부터 국내 최초로 포르투갈식 에그타르트를 20년 넘는 기간 동안 만들어 온 가게예요. 한국에 에그타르트를 널리 보급한 가게로 평가받고 있다고 합니다. 에그타르트 외에도 단호박, 애플시나몬, 블루베리 등 여러 종류를 팔고 있어요.
대표 메뉴인 에그타르트는 한입 물면 페이스트리가 바삭함을 자랑하고 속을 가득 채운 크림은 계란찜 식감과 계란 노른자의 풍미를 느낄 수 있다고 해요.
시나몬 파우더를 뿌려서 먹는 방식이 전통적으로 먹는 방법이라고 하니 궁금하신 분들은 시도해보는 것을 추천해요.
잘하면 한입에 쏙 들어갈 수 있는 사이즈라서 4개는 순삭이라는 맛집이라고 합니다. 오랜 역사와 맛을 자랑하듯 소녀시대 멤버들도 방문한 것을 가게 내부에서 확인할 수 있다고 해요.
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2. 메종드타르트
위치 : 서울 광진구 자양로53길 69
대표 메뉴 : 시즌 과일
사진을 보면 구매하고 싶은 욕구가 생길 수밖에 없는 예쁜 비주얼의 타르트 가게입니다. 대표 메뉴는 시즌 과일을 활용하여 제작하는 과일 타르트!
겨울에는 딸기, 여름에는 복숭아, 가을에는 무화과 등 여러 재료로 먹음직스러운 디저트를 만들어요. 복숭아 타르트 맛집이라고 소문나서 여름에 먹기 위해서는 재고를 미리 확인하고 가야 한다고 합니다.
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복숭아 타르트는 크림치즈 무스와 아몬드 크림 그리고 딱딱한 복숭아의 조합이 최고라고 해요. 크림치즈가 과하지 않아 두 조각도 거뜬히 먹을 수 있다고 합니다.
특별한 날을 위한 하트타르트도 판매하는데요, 미리 예약을 해야지만이 구매 가능하다고 해요. 모양도 맛도 너무 예뻐 모두가 사랑할 맛집인 것 같아요.
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3. 에이테이블
위치 : 서울 서대문구 북아현로24길 8 단독 1층
대표 메뉴 : 몽블랑 타르트
밤과 단호박, 흑임자, 옥수수 등의 타르트를 팔아 할머니 입맛인 분들에게 인기가 많은 곳입니다. 첫 비주얼을 타르트라기보다는 머핀에 가까운 것 같아요.
몽블랑 타르트는 밤 페이스트 같은 크림을 산 봉오리처럼 올려주고 금박을 올린 밤 절임으로 정점을 찍었다고 해요. 비주얼부터 둥글둥글 귀여운 매력을 발산하는 것 같습니다. 반으로 갈라보면 타르트 속에도 큰 밤이 박혀 있는 것을 확인 가능하다고 합니다.
위에 있는 크림과 함께 먹으면 고소함과 페이스트리의 바삭함을 동시에 느낄 수 있고 은은하게 퍼지는 밤 향은 포인트라고 하니 저절로 궁금해지는 맛이에요!
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4. 웨이크앤베이크
위치 : 서울 성동구 서울숲2길 28-12 지하1층
대표 메뉴 : 에그타르트
귀여운 고양이 요리사 포장지가 반겨주는 곳이에요. 일러스트가 너무 예뻐 저절로 시선이 가는 것 같습니다.
스모어 타르트는 부드러운 초코필링이 페스츄리 타르트지와 만나 달달함을 전해주는 맛이라고 하네요. 초콜릿과 마시멜로우가 들어 있는데 초콜릿이 엄청 진하다고 합니다. 페이스트리도 엄청 바삭해서 취향 저격하는 맛이라는 블로그 글을 봤어요.
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5. 통인스윗
위치 : 서울 종로구 자하문로7길 50
대표 메뉴 : 에그타르트
에그타르트, 호두 타르트, 레몬 타르트, 초코타르트 단 4개의 종류만 판매하는 곳이에요. 수요미식회 같은 프로그램과 벽에 걸려 있는 수많은 연예인 사인을 통해 이미 맛집으로 인정받은 곳인 것을 느낄 수 있다고 해요.
대표 메뉴인 에그타르트는 달달하면서 담백한 느낌이라고 해요. 빵 부분이 얇아 식감이 잘 느껴지지 않는 게 특징이라고 하는 글을 봤어요. 푸딩처럼 몽글몽글한 크림 부분은 다른 타르트에 비해 가벼운 맛이라고 합니다. 슴슴한 맛이어서 오히려 더 많이 먹게 된다는..ㅎㅎ
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