#즐거운술상 (1 Posts) 요즘 핫플이라는 서울 '이모카세' 맛집… 도대체 뭐길래 2024.07.09 안녕하세요. 혹시 다들 오마카세 좋아하시나요? ‘맡긴다’라는 뜻의 일본어로, 메뉴의 종류나 요리 방식을 셰프에게 모두 맡기는 형식의 식당을 오마카세라고 부르는데요. 요즘 오마카세가 아닌 ‘이모카세’가 대세라고 해요.
요즘 핫플이라는 서울 '이모카세' 맛집… 도대체 뭐길래 안녕하세요. 혹시 다들 오마카세 좋아하시나요? ‘맡긴다’라는 뜻의 일본어로, 메뉴의 종류나 요리 방식을 셰프에게 모두 맡기는 형식의 식당을 오마카세라고 부르는데요. 요즘 오마카세가 아닌 ‘이모카세’가 대세라고 해요.
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