돼지고기 Archives - 살림브라더

#돼지고기 (2 Posts)

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  "예약이 빛의 속도" 고기도 코스로 즐긴다는 '돼마카세' 리스트 2024.07.23 안녕하세요! 여러분 오마카세 좋아하시나요? 오마카세는 ‘모두 맡긴다’라는 일본어로 요리사가 그때그때 엄선한 신선한 재철 식재료를 이용해 요리를 만들어 내는 방식을 뜻해요. 보통 스시나 한우 등 고급 음식로 분류되는 식재료를 사용하여 오마카세를 즐기죠!
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  “육즙 100%” 꽝꽝 언 '냉동 고기' 제대로 해동하는 비법 2023.11.25 한번 냉동했던 고기는 육즙이나 맛이 현저히 떨어지기 마련이죠. 이게 넘나 아수워서 살림브로가 준비한 오늘의 꿀팁. 냉동고기라도 육즙을 최대한 살릴 수 있는 해동 방법은 과연! 지금 바로 시작해볼게요.