"예약이 빛의 속도" 고기도 코스로 즐긴다는 '돼마카세' 리스트안녕하세요! 여러분 오마카세 좋아하시나요? 오마카세는 ‘모두 맡긴다’라는 일본어로 요리사가 그때그때 엄선한 신선한 재철 식재료를 이용해 요리를 만들어 내는 방식을 뜻해요. 보통 스시나 한우 등 고급 음식로 분류되는 식재료를 사용하여 오마카세를 즐기죠!
"백종원도 인정했다" 숙대생이 직접 알려주는 숙명여대 맛집 5곳안녕하세요! 날이 점점 따뜻해지면서 요리조리 맛집을 더 많이 찾아다니게 되는 것 같아요. 특히 요즘 삼각지와 신용산 지역에 유명한 맛집들이 생겨나 유명해진 덕에 ‘숙대잘알’ 저에게 학교 근처 맛집을 물어보는 연락이 많이 오더라고요.
“육즙 100%” 꽝꽝 언 '냉동 고기' 제대로 해동하는 비법한번 냉동했던 고기는 육즙이나 맛이 현저히 떨어지기 마련이죠. 이게 넘나 아수워서 살림브로가 준비한 오늘의 꿀팁. 냉동고기라도 육즙을 최대한 살릴 수 있는 해동 방법은 과연! 지금 바로 시작해볼게요.
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