해동 Archives - 살림브라더

#해동 (2 Posts)

• 
  “육즙 100%” 꽝꽝 언 '냉동 고기' 제대로 해동하는 비법 2023.11.25 한번 냉동했던 고기는 육즙이나 맛이 현저히 떨어지기 마련이죠. 이게 넘나 아수워서 살림브로가 준비한 오늘의 꿀팁. 냉동고기라도 육즙을 최대한 살릴 수 있는 해동 방법은 과연! 지금 바로 시작해볼게요.
• 
  "너무 신박하다" '생선냄새' 1도 없이 맛있게 굽는 특급 비법 2023.09.30 대형 마트에서 냉동 생선 대량으로 쟁여두고 하나씩 구워 먹는 것도 아주 좋은 방법이더라고요! 하지만 냉동 생선을 녹여서 굽기까지 하면 집 안 가득 냄새도 퍼지고 기름도 튀고 수고가 이만저만이 아니죠.