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  고혈압에는 ‘레드비트’가 제격…”베타인 풍부해 다양한 효과를” 2023.10.31 ‘땅속의 붉은 피’라고 불리는 ‘레드비트(Red beet)’. 레드비트는 세계 3대 슈퍼푸드로 꼽힐 만큼 영양이 풍부하다. 레드비트는 북아프리카와 남부 유럽이 원산지인 뿌리채소로, 한의학에서는 대표 첨채근이라 하여 혈액 순환을 돕는다고 알려져 있다. 레드비트에는 빨간색을 띠는 항산화 성분 ‘베타 시아닌’이 풍부하다. 이는 강력한 항산화력을 지녀 혈관의 독소를 배출하고 노화방지, 암세포 억제에 탁월하다. 게다가 ‘베타인’, ‘비타민’, ‘철분’, ‘식이섬유’ 등이 풍부하여 […]