#갈변 (1 Posts)
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다진 마늘에 '양파'를 넣으면 벌어지는 놀라운 결과 헬~로 와썹! 살림브라더입니다.우리 식탁에 자주 등장하는 식재료 중 하나인 마늘! 하지만 다진 마늘은 시간이 쬐금만 지나도 초록색 또는 갈색으로 변하기 마련. 맛과 영양에는 문제가 없다만 왠지 모르게 찝찝하긴 해요~
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