벗겨진 후라이팬 코팅
우유 하나로 되살리기
와썹 브로들! 살림브라더입니다. 후훗.
혹시 아직도 유통기한 지난 우유, 그냥 버리는 분들 있을까요? OMG.. 우유는 유통기한이 지나더라도 여러가지 방면으로 활용이 가능하다는 말씀. (두둥)
오늘은 그 중에서도 우유 하나로 후라이팬 코팅을 살리는 ☆매직☆을 보여드리려고 하는데요. 너무 쉬운데다 효과도 꽤 드라마틱한 만큼 다들 집중X집중~ 시작해볼게요!
오늘의 살림
후라이팬 코팅.. 안녕하신가요?
알고 보니 후라이팬 코팅 벗겨진 채로 ‘그냥’ 사용하는 분들이 넘 많더라구요.
BUT 코팅이 벗겨진 후라이팬은 곧바로 교체하는 편이 좋아요. 그도 그럴 게 벗겨진 코팅을 통해 중금속이 우리 몸에 흡수될 우려가 있기 때문이죠. 꾸준히 먹게 되면 건강에도 굉장히 안 좋다고 해요.
일단 후라이팬은 주기적으로 교체하는 게 1번, 하지만 바로 교체가 어려운 경우를 위해 살림브로가 오늘의 꿀팁을 준비했다는 거!
STEP 1 먼저 후라이팬 세척부터!
오늘은 정말 ‘우유’ 하나만 있으면 준비 끝~
우유를 본격적으로 끓이기 전에 후라이팬을 깨끗이 세척해주는 게 중요한데요. 세척 시 키친타올 및 부드러운 수세미를 이용해 이물질을 제거해줍니다.
STEP 2 후라이팬에 우유를 넣고 끓여주세요
후라이팬 세척이 끝났다면 이제 후라이팬에 우유를 넣고 강불로 끓여줄 거예요.
우유의 양은 크게 중요하지 않아요. 끓일 때 넘치지 않을 정도면 OK. 저 같은 경우에는 후라이팬의 절반 정도만 담았어요.
강불로 끓인 우유가 팔팔 끓게 되면 그땐 약불로 조절해주세요. 지금부터는 딱 5분 더 끓일 예정!
STEP 3 끓인 후에는 꼭 식혀주세요
5분 정도 약불로 살살 잘 끓인 후에는 우유를 바로 버리기 보다는 식을 때까지 기다려주는 게 좋아요.
그런데 우유의 어떤 성분이 후라이팬 코팅에 도움이 되는 걸까요?
알고 보니 우유에 있는 ‘카제인’이라는 단백질 성분이 열을 가하면 녹으면서 적찹력이 생긴다고 해요. 이게 일시적으로 후라이팬 손상된 부분에 마치 코팅을 한 듯한 효과를 주는 거죠.
STEP 4 굳은 우유를 살살 제거해주세요
드디어 마지막 단계! 후라이팬에 눌러붙은 우유를 제거해줘야겠죠? 저는 적당히 따뜻한 물로 살살 녹여가며 닦아줬어요.
참 이땐 세제없이 수세미로만 부드럽게 문질러주듯이 우유를 닦아줄게요.
※주의※
코팅이 벗겨진 후라이팬은 교체가 가장 중요~
하나 주의할 점이 있다면 오늘의 방법은 일시적인 효과만 볼 수 있답니다. 어디까지나 임시방편일 뿐이에요!
부득이하게 코팅이 벗겨진 후라이팬을 사용하게 되는 경우에는 해볼만 하지만, 그것도 잠시라는 거. 흑.
혹시라도 이 꿀팁을 따라하는 분들이 계신다면 너무 늦지 않게 바로 NEW 후라이팬을 구매하시는 걸 꼭꼭 추천드릴게요.
그럼 오늘은 20000 살림브로 가볼게요~ 다음에 또 만나요 안녕!
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