주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

토마토 과즙 안 흘리고 자르는 방법, 이렇게 간단하다고?

장구름 기자 조회수  

잘못 자르면 도마에
과육이 잔뜩!
토마토 제대로 자르는 법

토마토 과즙 안 흘리고 자르는 방법, 이렇게 간단하다고?

토마토 이렇게 잘라보자!

안녕하세요. 살림브라더 입니다~

브로들은 내 돈 주곤 안 사 먹지만 누가 사놓으면 잘 먹는 그런 음식이나 과일이 있으신가요? 살림브라더는 음식이나 과일 종류는 그래도 잘 사 먹긴 하는데 채소 종류는 잘 안 사 먹는 것 같더라고요!

하지만, 요즘 살림브라더는 바뀌었어요. 다이어트를 시작하면서 채소나 샐러드 종류들을 자주 사 먹으려고 하고 있답니다ㅎㅎ 몸에 좋은 채소들을 많이 먹기 시작하면서 건강해지는 기분을 느끼는 중인데요.

아침, 점심, 저녁을 적게 먹다 보니 배가 자주 고파지는데 이때 약간이라도 안 먹어주면 그다음 식사때 과식을 하게 되어 약간의 채소나 과일을 먹어 포만감을 주기도 해요! 그래서 요즘 자주 먹는 게 ‘토마토’인데요.


다이어트에 최고!

토마토는 비타민과 무기질 등 풍부하여 피부에도 좋고 100g당 16~20칼로리 정도로 과일 중에서도 칼로리가 가장 낮은 축에 속하면서 상당한 포만감도 주어서 다이어트하는 분들은 자주 찾아 먹곤 한데요.

KBS 프로그램이었던 <비타민>에선 의사들이 토마토를 먹어서 사람들이 건강해지니 병원을 찾지 않아 의사들이 가장 싫어하는 채소 1위라는 우스갯소리로 말한 적이 있죠. 그만큼 몸에 좋은 토마토라고 생각하면 될 것 같아요!

이렇게 몸에 좋은 토마토를 먹으려고 자를 때면 과육과 과즙 때문에 항상 도마가 더러워진 경험 다들 있으시죠ㅠㅠㅠ 토마토도 제대로 자르지 않는다면 과육이 흘러 영양소를 온전히 섭취 못한다는 사!실!

그래서 살림브라더가 과육과 과즙이 흐르지 않는 토마토 제.대.로. 자르는 방법을 소개해 드리려고 해요~ 토마토 제대로 자르기 전과 후 사진을 비교해 드리면서 알려드릴 테니 끝까지 확인해주세요ㅎㅎ

그럼 살림브라더와 함께 토마토 예쁘게 자르러 가보실까요? 고고~


과즙이 줄줄 흐르잖아 ㅠㅠ

<토마토 그냥 자를 때>

브로들은 토마토 평소에 어떻게 자르시나요? 살림브라더는 그냥 십자가(+) 모양으로 자르거나 5등분을 해서 먹곤 하는데요. 이렇게 자르다 보면 도마 위엔 과육과 과즙이 흘러 묻어있더라고요.. 이 과육을 먹으려고 토마토를 먹는 거나 다름없다고 생각하는데ㅠㅠㅠ

더 많은 영양소를 섭취하기 위해서 이 과육도 낭비하기 아깝죠★ 살림브라더는 딱 2곳만 보고 자르라고 하고 싶은데요. 바로 토마토의 윗부분과 아랫부분이에요.


윗부분에 패인 홈!

<윗부분 보고 자를 때>

토마토의 윗부분 어디를 보고잘라야 하냐면 꼭지 부분이에요! 토마토 위에 붙어있는 꼭지를 떼면 희미하게 골이 들어가 있는 것이 보이는데요~


과즙 안흐르고 자를 수 있음

이건 5등분이 될지 6등분이 될지 정해져 있진 않고 토마토마다 달라서 확인해 보면 돼요. 이렇게 움푹 들어간 곳을 따라 잘라주면 토마토 과육이 들어있는 곳을 피해 과육과 과즙이 흐르는 것을 막을 수 있어요.


그렇다면 뒷부분으로 자를 땐?

<뒷부분 보고 자를 때>

뒷부분을 자세히 보면 토마토에 작은 실선들이 몇 개 보이실 거예요. 우리는 이 선들만 보고 자르면 되는데요!


편하고 깔끔하게~

윗부분 자를 땐 골이 들어가 있는 곳에 맞춰 잘라주었다면 이번엔 이 선들을 피해서 잘라주면 됩니다. 이렇게 잘라주면 과즙이 흐르지 않고 자를 수 있어요~

이 두 방법 중 브로들이 편한 방법으로 잘라주면 보다 편하고 깔끔하게 토마토를 드실 수 있을 거예요.

<토마토는 설탕보단 소금에!>

맛없는 토마토도 설탕을 듬뿍 뿌려 먹으면 맛있어서 어렸을 적 다들 한 번쯤 먹어보고 푹 빠졌던 적 있으신가요?ㅎㅎ 토마토는 대체로 단맛이 적어서 살림브라더도 그렇게 자주 먹었는데 설탕을 뿌려먹는 것은 안 좋다고 해요.

그 이유는 설탕 분해에는 비타민B가 필요한데 설탕과 토마토를 먹게 되면 비타민B가 설탕에만 활용되기 때문에 토마토의 비타민B를 섭취하지 못하게 되기 때문이죠.

토마토를 먹을 땐 설탕보단 소금을 살짝 뿌려 먹으면 단맛을 높여주는 효과가 있다고 하니 설탕 대신 소금을 뿌려 먹는 것을 추천드려요!

장구름 기자
blueskywp2@gmail.com

댓글0

300

댓글0

[레시피] 랭킹 뉴스

  • '결혼식 시즌 맞이' 하객들이 인정한 예식장 뷔페 맛집
  • "뭘 먹을지 모르겠다?" 알바생들이 적극 추천한 써브웨이 레시피 조합
  • 달걀 씻어서 보관하면 안되는 치명적인 이유(+꿀팁)
  • '중식의 대명사' 이연복 셰프가 줄 서서 먹었다는 40년 된 분식점은?
  • 알쓰들도 술 달달하게 먹을 수 있다는 특별 레시피(+조합)
  • '감성과 활용 모두 잡았다' 캠핑 고수도 구매했다는 다이소 가성비템

당신을 위한 인기글

  • 【주말특가】 미친듯이 누워 있고 싶다.
  • 【오피스텔 인테리어】 하루의 끝에 나를 충전하는 공간 (feat.복층)
  • “이거 왜 안입어요?” 의외의 꿀템! 에디터의 호텔가운 한 달 사용기
  • 과거와 현재 그리고 미래를 아우르며 건축! 오래된 건축물을 기반으로 재창조된 감각적인 단독주택
  • 3대가 함께 하는 집! 가족의 행복한 추억을 만드는 편안하고 아늑한 전원주택
  • 요가 강사를 위한 맞춤형 집! 일과 가사를 병행할 수 있는 단독주택
  • 절제된 품격이 돋보이는 집! 동양 전통 건축을 현대적으로 재해석한 단독주택
  • 작은 공간을 감각적으로 디자인해 만든 소형 아파트 인테리어
  • 스타일리시한 모던 스타일로 완성된 30평대 아파트 인테리어
  • 아기자기하게 꾸며진 예쁜 중정이 있는 단독주택
  • 원룸 이렇게 꾸며보자! 아름답고 매력적인 7평 원룸 인테리어
  • 우아하고 감각적인 스타일로 완성한 20평대 아파트 인테리어

[레시피] 인기 뉴스

  • '결혼식 시즌 맞이' 하객들이 인정한 예식장 뷔페 맛집
  • "뭘 먹을지 모르겠다?" 알바생들이 적극 추천한 써브웨이 레시피 조합
  • 달걀 씻어서 보관하면 안되는 치명적인 이유(+꿀팁)
  • '중식의 대명사' 이연복 셰프가 줄 서서 먹었다는 40년 된 분식점은?
  • 알쓰들도 술 달달하게 먹을 수 있다는 특별 레시피(+조합)
  • '감성과 활용 모두 잡았다' 캠핑 고수도 구매했다는 다이소 가성비템

[레시피] 추천 뉴스

  • '숟가락 두 개면 OK' 꼬막 해감하는 특급 비법 알려드릴게요(+간단)
  • "지금 날씨에 딱 가기 좋아" 봄 피크닉 도시락 만들어봤습니다(+레시피)
  • '국밥 필요 없어요' 요즘 MZ들이 많이 찾는다는 카페별 해장음료 정체
  • 한국을 넘어 해외에서도 핫하다는 ‘서진이네’ 분식 레시피 모음
  • 똥손도 뚝딱, 화제 됐던 '할머니 표 레시피' 따라해봤습니다
  • '같은 가격인데 왜?' 프렌차이즈 별 주문 꿀팁 정리해봤습니다

당신을 위한 인기글

  • 【주말특가】 미친듯이 누워 있고 싶다.
  • 【오피스텔 인테리어】 하루의 끝에 나를 충전하는 공간 (feat.복층)
  • “이거 왜 안입어요?” 의외의 꿀템! 에디터의 호텔가운 한 달 사용기
  • 과거와 현재 그리고 미래를 아우르며 건축! 오래된 건축물을 기반으로 재창조된 감각적인 단독주택
  • 3대가 함께 하는 집! 가족의 행복한 추억을 만드는 편안하고 아늑한 전원주택
  • 요가 강사를 위한 맞춤형 집! 일과 가사를 병행할 수 있는 단독주택
  • 절제된 품격이 돋보이는 집! 동양 전통 건축을 현대적으로 재해석한 단독주택
  • 작은 공간을 감각적으로 디자인해 만든 소형 아파트 인테리어
  • 스타일리시한 모던 스타일로 완성된 30평대 아파트 인테리어
  • 아기자기하게 꾸며진 예쁜 중정이 있는 단독주택
  • 원룸 이렇게 꾸며보자! 아름답고 매력적인 7평 원룸 인테리어
  • 우아하고 감각적인 스타일로 완성한 20평대 아파트 인테리어

공유하기