주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

단 5분이면 완성된다는 ‘오이피클’, 직접 만들어봤더니 결과는?

황진하 기자 조회수  

오이에 사이다를
부었더니 피클이?!

5분만에 뚝딱 만들 수 있는 레시피

헤이 와썹! 오늘도 어김없이 브로들을 찾아온 살림브라더입니다 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

하루 일과를 마치고 간단히 마시는 술 한 잔이면 그날의 피로가 싹 풀리는 기분이죠? 그런데 제가 얼마 전 MBC ‘나 혼자 산다‘를 임주환님이 나오는 편을 보면서 간편하고도 쉬운 술안주를 만드는 걸 봤어요.

바로 오이와 사이다를 이용해서 만드는 거였는데 이게 술안주뿐만 아니라 오이피클이라 고기에 싸 먹어도 좋을 것 같더라고요! 그런데 만드는 걸 보니 심지어 쉽고 금방 만들 수 있어서 브로들에게도 소개해 주고 싶어서 알려드리려고요!

5분만 투자하면 만들 수 있으니 여러분도 한번 만들어보시길 바라며 임주환님이 만들었던 오이피클 레시피 지금 알려드릴게요~ 살림브로만 따라오시라고요. 커몬쓰!

오늘의 준비물!

준비물 : 오이, 제로 사이다, 감자칼, 고추, 소금, 설탕, 식초

준비물은 이게 끝이랍니다~ 그리고 오이피클을 보관할 수 있는 통은 필수로 필요하겠죠?ㅎㅎ

오이 씻고 자르기

STEP 1. 오이 깨끗하게 씻은 후 자르기

뭐든 가장 첫 번째로 해야 하는 것은 깨끗하게 씻어주는 거겠죠? 다 씻어주었다면 꽁다리 위, 아랫부분을 잘라주세요!

그 이후 피클처럼 동그랗게 모양을 내면서 만들어줘도 되지만, 살림브라더는 임주환님이 만든 것처럼 오이에 포크를 꽂아두고 감자칼을 이용해서 길게 채쳐줄 거예요.

칼보다 더 쉽게 채 썰고 있고 포크를 이용해서 잘라주는 거라 손 다칠 위험이 적으니 여러분도 꼭 채치실 때 포크를 사용해 주세요!

오이 채 썰어주기

STEP 2. 오이 채 썰어주기

앞서 말한 것처럼 포크로 오이를 꽂아주고 감자칼을 이용해서 얇고 길게 채쳐주세요!

포크를 껴두어도 오이가 동그랗게 되어있어서 한눈팔다가 손이 다칠 수 있으니 손 조심해 주세요. Be careful★

용기에 세로로 담아주기

STEP 3. 용기에 오이 넣어주기

잘 썰어둔 오이는 준비한 유리용기에 담아주세요. 오이를 옆면을 세워둔다고 생각하고 넣어주세요! 그래야 더 빨리 사이다가 스며들 수 있답니다 ㅎㅎ

양념 소스 만들기

STEP 4. 식초, 설탕, 소금 양념 만들기

이제 식초와 설탕 소금을 넣어서 양념을 해줄 거예요. 숟가락을 이용해서 계량해 줄 예정이니 숟가락 모두 준비~!

오이 1개 반 기준으로 식초는 2숟가락, 설탕 1숟가락, 소금 1/2숟가락을 넣어주세요!

피클을 만드는데 이렇게 재료가 간단하다니 너무 좋죠~~>_<

양념장은 골고루 부어주기

STEP 5. 양념장 부어주기

이렇게 양념장을 넣어줬다면 이제 고루고루 부어주는 것이 포인트랍니다!!

어차피 사이다가 들어가면서 섞이긴 하겠지만, 양념을 넣을 때 최대한 균일하게 넣어주는 것이 좋겠죠?

홍고추로 데코해주기

STEP 6. 파프리카 or 홍고추 넣어주기

이번 단계에선 딱히 없다면 안 넣어줘도 되는 부분인데 단순히 눈으로 보일 때 더 완성도가 높아 보이기 위해서 색감을 추가해 주는 단계랍니다~

빨간 파프리카나 홍고추를 넣어준다면 색감이 확 살아서 더욱 맛있어 보이겠죠?

사이다 부어주기~

STEP 7. 사이다 부어주기

이제 사이다를 채워주면 오이피클이 거의 완성되는 거나 마찬가지랍니다!

재료도 간단한데 오이만 슥슥 잘라서 양념장을 만들고 사이다만 부어주면 끝이라니 너무 쉽지 않나요?ㅎㅎ

사이다도 좋지만, 사이다가 없다면 탄산수를 넣어주는 분들도 계시더라고요!

브로들도 취향에 맞게 사이다나 탄산수를 넣어주세요~ 살림브라더는 임주환님의 레시피대로 사이다를 부어줬답니다!

2~3시간 뒤에 먹어주기

STEP 8. 2~3시간 정도 기다리기

이제 오이에 맛이 들게 하기 위해서 2~3시간 정도 두었다가 먹으면 오이피클 완성입니다!

임주환님은 술안주로 만들어 먹었던데 고기, 라면, 김밥 등 음식들과 궁합도 좋다고 알려져 있어요.

만들기도 쉬운데 음식 궁합까지 좋으니 한 번쯤 만들어 먹기 너무 좋죠? 색다른 오이 음식을 만들고 싶으시다면 만들어보는 거 추천드립니다~ㅎㅎ

황진하 기자
pikle@fastviewkorea.com

댓글0

300

댓글0

[라이프] 랭킹 뉴스

  • "신기만 해도 아기발 완성"..쩍쩍 갈라진 발뒤꿈치 에 필수인 '이것'
  • "4만원 대 가성비 액션캠?" 초저가 액션캠 성능, 이정도네요
  • 환절기 피부 저격! 40대 난리난 각질 패드, 색소침착까지 사라져...
  • 환절기 가려움이 만든 울긋불긋 '여드름 자국' 지워주는 이것은...
  • "점박이 탈출 앰플" 색소침착, 기미, 주근깨 싹 녹아져 나가요
  • "매일 스케일링 하는 기분" 치간 칫솔 대신 사용했는데 대박입니다

당신을 위한 인기글

  • 【월간 집들이 – 4월호】 4월 가장 주목받은 매거진을 모아모아
  • 【커피레시피】 커피 만드는 법 알려드릴게요
  • 【TIP】 24평 아파트 셀프인테리어 좁은 침실 꾸미기 편
  • 과거와 현재 그리고 미래를 아우르며 건축! 오래된 건축물을 기반으로 재창조된 감각적인 단독주택
  • 3대가 함께 하는 집! 가족의 행복한 추억을 만드는 편안하고 아늑한 전원주택
  • 요가 강사를 위한 맞춤형 집! 일과 가사를 병행할 수 있는 단독주택
  • 절제된 품격이 돋보이는 집! 동양 전통 건축을 현대적으로 재해석한 단독주택
  • 작은 공간을 감각적으로 디자인해 만든 소형 아파트 인테리어
  • 스타일리시한 모던 스타일로 완성된 30평대 아파트 인테리어
  • 아기자기하게 꾸며진 예쁜 중정이 있는 단독주택
  • 원룸 이렇게 꾸며보자! 아름답고 매력적인 7평 원룸 인테리어
  • 우아하고 감각적인 스타일로 완성한 20평대 아파트 인테리어

함께 보면 좋은 뉴스

  • 1
    "판매기간 연장!" 스타벅스에서 봄맞이 어김없이 등장했다는 메뉴

    레시피 

  • 2
    '놀면뭐하니 멤버들도 반한 맛' 화제됐던 봄맞이 '간식자랑' 리스트는?

    푸드 

  • 3
    "아직도 힘들게 까세요?" 맨손으로 손 쉽게 밤껍질 제거하는 비법

    리빙 

  • 4
    "백종원도 인정했다" 숙대생이 직접 알려주는 숙명여대 맛집 5곳

    맛집 

  • 5
    '프로 깐깐러' 미식가 서장훈 입맛을 사로잡은 맛집 리스트

    푸드 

[라이프] 인기 뉴스

  • "신기만 해도 아기발 완성"..쩍쩍 갈라진 발뒤꿈치 에 필수인 '이것'
  • "4만원 대 가성비 액션캠?" 초저가 액션캠 성능, 이정도네요
  • 환절기 피부 저격! 40대 난리난 각질 패드, 색소침착까지 사라져...
  • 환절기 가려움이 만든 울긋불긋 '여드름 자국' 지워주는 이것은...
  • "점박이 탈출 앰플" 색소침착, 기미, 주근깨 싹 녹아져 나가요
  • "매일 스케일링 하는 기분" 치간 칫솔 대신 사용했는데 대박입니다

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    '70년 이상 노포까지' 나영석PD의 최애 연서시장 맛집 4곳

    맛집 

  • 2
    '결혼식 시즌 맞이' 하객들이 인정한 예식장 뷔페 맛집

    레시피 

[라이프] 추천 뉴스

  • '코골이' 그냥 방치하면 안 되는 충격적인 이유, 알고 보니...
  • "지긋지긋한 쥐젖 안녕" 오돌토돌 쥐젖, 집에서 빠르게 없애는 꿀팁
  • "전기장판 필요없어" 겨울 오기 전 미리 장만해야 할 '자가발열 토퍼 '
  • “단돈 10,900원?” 등산 동호회에서 소문났다는 ‘강철 장갑‘
    "단돈 10,900원?" 등산 동호회에서 소문났다는 '강철 장갑 '
  • "이렇게 유용할 줄 몰랐어요" 요즘 대세 에어건 200% 활용법
  • 가을 패션 , 아직도 고민 중? 패션 에디터가 PICK한 올가을 추천템

당신을 위한 인기글

  • 【월간 집들이 – 4월호】 4월 가장 주목받은 매거진을 모아모아
  • 【커피레시피】 커피 만드는 법 알려드릴게요
  • 【TIP】 24평 아파트 셀프인테리어 좁은 침실 꾸미기 편
  • 과거와 현재 그리고 미래를 아우르며 건축! 오래된 건축물을 기반으로 재창조된 감각적인 단독주택
  • 3대가 함께 하는 집! 가족의 행복한 추억을 만드는 편안하고 아늑한 전원주택
  • 요가 강사를 위한 맞춤형 집! 일과 가사를 병행할 수 있는 단독주택
  • 절제된 품격이 돋보이는 집! 동양 전통 건축을 현대적으로 재해석한 단독주택
  • 작은 공간을 감각적으로 디자인해 만든 소형 아파트 인테리어
  • 스타일리시한 모던 스타일로 완성된 30평대 아파트 인테리어
  • 아기자기하게 꾸며진 예쁜 중정이 있는 단독주택
  • 원룸 이렇게 꾸며보자! 아름답고 매력적인 7평 원룸 인테리어
  • 우아하고 감각적인 스타일로 완성한 20평대 아파트 인테리어

추천 뉴스

  • 1
    "판매기간 연장!" 스타벅스에서 봄맞이 어김없이 등장했다는 메뉴

    레시피 

  • 2
    '놀면뭐하니 멤버들도 반한 맛' 화제됐던 봄맞이 '간식자랑' 리스트는?

    푸드 

  • 3
    "아직도 힘들게 까세요?" 맨손으로 손 쉽게 밤껍질 제거하는 비법

    리빙 

  • 4
    "백종원도 인정했다" 숙대생이 직접 알려주는 숙명여대 맛집 5곳

    맛집 

  • 5
    '프로 깐깐러' 미식가 서장훈 입맛을 사로잡은 맛집 리스트

    푸드 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    '70년 이상 노포까지' 나영석PD의 최애 연서시장 맛집 4곳

    맛집 

  • 2
    '결혼식 시즌 맞이' 하객들이 인정한 예식장 뷔페 맛집

    레시피 

공유하기