지역마다 다른 간식이 있다니!
하나하나 알아가는 게
너무 재미있는데?
안녕하세요 여러부운! 살림브라더가 자주 보는 예능 프로그램인 MBC ‘놀면 뭐하니?‘에서 ‘놀뭐 복원소’라는 주제로 놀뭐 복원소에 특별한 사연을 지닌 물건을 복원해달라고 의뢰하면 복원해 주는 취지로 방송이 됐던 적이 있는데, 기억하시나요?
마치 그때 그 시절의 추억을 복원시켜주는 듯한 느낌을 받았었죠. 사연자뿐만 아니라 시청자 입장으로서도 뭔가 몽글몽글한 기분을 느끼게 해주었던 방송이었던 것 같아요~
사연 중 지역 쫀드기로 유명했지만 현재는 사라진 ‘목포 쫀드기’가 복원이 되는지 의뢰를 했었고 그림과 함께 식감, 맛 등 표현을 하여 제조를 시작했지만, 그 시절 직접 만드시는 분께서 세상을 떠난 후 사진, 제조법 등이 남아있지 않아 완전히 복원 시키는 건 어려웠었죠.
이렇게 목포 쫀드기의 인기에 힘입어서 이번엔 ‘전국 간식 자랑’의 주제로 방송이 되었는데요~ 살림브라더도 해당 지역에서 살지 않아서 처음 보는 간식들도 많았는데 출연자분들이 너무 맛있게 먹는 모습을 보고 나서 너무 먹고 싶더라고요~
제보해준 분이 아니었다면 평생 몰랐을 특별한 간식 리스트 너무 궁금하지 않으신가요? 오늘은 울산, 대구, 전주 편을 소개해 드릴게요! 색다른 간식 리스트 지금 시작합니다~ Let’s Go!
1. 방촌시장원조떡볶이
위치 : 대구 동구 동촌로46길 2 방촌시장 떡볶이 첫번째집
영업시간 : 09:00 ~ 22:00
방촌시장 안에서 맛볼 수 있는 김밥튀김! 방촌시장원조떡볶이는 무려 40년 전통 떡볶이 맛집이라고 하는데요. 김밥튀김이라고 하면 안 드셔 본분들은 김말이 아니야?라고 생각할 수 있겠지만, 김밥을 통으로 튀겨서 김말이와는 다르다고 합니다.
떡볶이 소스에 푹~ 찍어서 먹어본 유재석 님은 먹자마자 감탄을 금치 못하였고 먹는 내내 레전드라고 이야기할 정도예요~
제보를 안 해주셨으면 평생 살면서 이 맛을 모르고 살았을 거 아니냐며 극찬을 해주셔서 더욱 궁금한 김밥튀김입니다! 김밥튀김 먹을 땐 떡볶이 필수에요! 찍어 먹는 것과 안 찍어 먹는 건 또 다른 매력이라고 하거든요~
2. 장여사의 나뭇잎손만두
위치 : 대구 달서구 월배로14길 15
영업시간 : 11:00 ~ 21:00
어묵 맞는데 그냥 어묵이 아니라 콩나물이 산처럼 수북이 올라가있는 어묵이에요. 포장마차에서 어묵을 먹을 땐 간장을 찍어 먹는데 콩나물 어묵엔 빨간 양념이 되어있어서 따로 간장 찍어 먹을 필요가 없습니다.
어묵만 먹을 때와 콩나물과 같이 씹히는 어묵의 식감은 배로 좋아지는 것이 특징입니다~
빨간 양념이 계속 먹으면 매울 수 있으니 매운 거 못 드시는 분들은 참고해 주세요! 너무 맵다면 같이 팔고 있는 만두를 곁들여 먹는 것도 좋은 방법이겠죠?
3. 두이모 비빔밥와플
위치 : 전북 전주시 완산구 자만동2길 21 두이모
영업시간 : 09:30 ~ 17:00 (매주 월요일 정기휴무)
비빔밥 와플은 고추장에 버무린 흑미밥을 눌러 와플 기계에 한 번 구워져 나오는 건데요. 이뿐만 아니라 와플 속은 치즈, 상추, 제육볶음, 양배추 무침, 깻잎을 라이스페이퍼로 돌돌돌 말아주어 맛은 물론이고 식감까지 모두 잡아버린 간식입니다!
와플 기계에 눌러서 비빔밥이 누룽지처럼 딱딱하다고 생각이 든다면 NOPE! 바삭바삭 쫀득쫀득한 식감 덕분에 비빔밥 와플을 먹은 이이경님, 신봉선님께서 극찬을 한 맛집이었습니다~
4. 이평분식
위치 : 울산 남구 삼산로122번길 4
영업시간 : 15:00 ~ 24:00 (매주 화요일 정기휴무)
박진주님은 목포쫀드기도 맛보신 분인데요! 하하님이 “목포쫀드기 vs 울산쫀드기”라고 물어봤을 때 1초도 고민하지 않고 목포 쫀드기가 맛있다고 답을 했었죠~
기름에 튀겨서 쫀득함과 딱딱함 사이의 식감이라 이름은 딱딱이에요! 딱딱한 쫀드기에 라면스프와 설탕에 버무려 단짠단짠을 자랑하는 울산 대표 쫀드기라고 해요. 단짠단짠은 언제 먹어도 맛있죠~ 특히나 맥주 안주에 딱이라고 하네요ㅎㅎ
딱딱이 외에도 디스코 어묵, 쫀드기 등 다양한 간식을 이평분식에서 만날 수 있습니다!
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